Hjemmelaget yoghurt

Hjemmelaget yoghurt – endelig lykkes jeg med å lage den, og det var verdt alle tidligere forsøk! Den smakte kjempegodt! Med en gang jeg hadde smakt på den, startet jeg å lage en ny ladning. He he, jeg kommer til å leve på yoghurt de neste dagene – jippi 🙂 Når du lager din egen…

Granola favoritt

Dette er min absolutte granola favoritt! Den er knasende sprø, akkurat passe søt og med en liten antydning til kryddersmak, nnnnam 🙂 Det er veldig enkelt å justere innholdet av nøtter og frø i en granola, her er det bare å velge og vrake etter hva du har i skapet. Jeg har blitt forelsket i…

Jippi – det er tilbud :-)

TILBUD – løp og kjøp. Eller du trenger ikke engang løpe – sett deg godt til rette i sofaen og gjør innkjøpene i fred og ro. Ingen grunn til å stresse i høstferien 🙂 Nå er det tilbud på glutenfritt mel og alternativ søtningsmiddel hos ! 25% rabatt blir mange penger spart, så nå er…

Chiapudding favoritter

Chiapudding er en stor favoritt hos meg. Det kan varieres fra en sunn frokost, en kjapp og enkel lunsj eller en nydelig dessert. Uansett hvordan du snekrer sammen denne godsaken, så vil den alltid være sunn, det er jo en bra bonus eller hva? Spiser du 2 ss med chiafrø får du; 64% mer potassium…

Squashgetti med kremet saus

Squashgetti med kremet saus servert med cherrytomat og noen ristede cashewnøtter, mmmm så N.Y.D.E.L.I.G! Dette er en deilig kjøttfri middag eller  lunsj. Lag en stor porsjon til middag så har du restene til lunsj dagen etter. Denne retten serverer jeg ukokt og jeg syns den smaker best slik med litt tyggemotstand i squashgetti’en, den blir…

Nøttesmør

Nøttesmør er farlig godt! Hell det over frokostblandingen, smør det på brødet eller knekkebrødet, topp en chiapudding med nøttesmør eller bruk det i konfekt. Det er mange måter å bruke nøttesmør og du kan lage alle mulige varianter med ulike nøtter. En stor favoritt hos meg er hasselnøttesmør, cashewnøttesmør og mandelsmør – mmm det er…

Bringebær softis

Bringebær softis med en touch av kokos, mmmm så nydelig! Jeg må innrømme at dette har vært en stor favoritt her de siste dagene, og bringebær sorbet har vært på menyen nesten hver dag 🙂 Jo mer sol – jo mer is! Ingredienser 400 gr frosne bringebær (tilsvarer en pose fra coop) 25 dråper 4…

Mandel snackskuler

Mandel snackskuler er så lett å mikse sammen og er en perfekt snack når du bare har lyst på noe godt eller bare er litt småsulten 🙂 Du trenger få ingredienser og kan lett lage ulike varianter med diverse krydder, nøtter eller smaker. Lag gjerne opp dobbel porsjon og lagre de i kjøleskapet. De er også…

Chiapudding med blåbær

Chiapudding med blåbær er en super lunsj, frokost eller et snacksmåltid i løpet av dagen. Lages i en fei og oppbevares i kjøleskapet til sulten melder seg. Ikke bare smaker det fortryllende den er også supersunn og mettende 🙂 Tidligere spiste jeg mye havregrøt til frokost, men den har alt for mye karbohydrater for min…

Brokkolibrød

Brokkolibrød er et perfekt brød til sandwich eller kanskje til en god suppe. Brødet er lavkarbo selvfølgelig, og en bonus er at her er det mye brokkoli! Så her får du lurt inn mye god næring i ett brød 🙂 Brødet har litt grønn farge og det ser kanskje veldig sunt ut. Og det er…