Julenøtter i sjokolade

Julenøtter til Askepott eller julesnacks gjort klart på 15 minutter, begge deler er ihvertfall magisk 🙂

Julenøtter i sjokolade
Julenøtter i sjokolade
Ingredienser
  • 30 gram mandler
  • 30 gram valnøtter
  • 30 gram pekan nøtter
  • 30 gram macadamia nøtter
  • 30 gram kokosmel
  • 170 gram sukkerfri sjokolade søtet med stevia, tilsvarer to plater
  • 1 ss kokosolje
  • Noen saltkorn

Du kan selvfølgelig bruke de nøttene du vil og har tilgjengelig.

Rist nøttene i stekepannen til det begynner å lukte deilig av nøtter, ca 5 minutter på medium varme. Ha da i kokosmelet og la det blande seg med nøttene i ca ett minutt. Kokosmelets funksjon er å binde sammen røren, samtidig som det gir en søtlig smak.

Smelt sjokoladen og kokosoljen i vannbad.

Bland nøttene og kokosmelet sammen med sjokoladen og ha blandingen i små muffinsformer.

Enklere julesnacks skal du lete lenge etter 🙂

TIPSkokosmel er på TILBUD denne uken. Tilbudet finner du HER.

LIKER DU DET DU SER? FØLG MEG GJERNE PÅ FACEBOOK OG INSTAGRAM. VI SES DER DA 🙂

Er du en matblogger og liker det du ser? Les her om retningslinjer for deling 🙂