Kremet blomkålssuppe med bacon

Nydelig kremet blomkålsuppe toppet med sprø bacon – denne smakte bare helt nydelig! Bonusen er at den er kjapp og lett å lage, og passer perfekt til hektiske dager med juleforberedelser.

Kremet blomkålsuppe med bacon og hvitløksbrød
Kremet blomkålsuppe med bacon og hvitløksbrød
Ingredienser
  • 4 dl kraft/ buljong
  • 600 gram blomkål oppdelt i buketter
  • 3 dl fløte
  • 1/2 løk
  • Salt og hvit pepper
  • Bacon til topping

Baconet legges på stekeplate og stekes i stekeovnen på 200 grader til de ser ferdig ut, normalt tar det ca 15 minutter. De øvrige ingrediensene har du i en kjele, koker det i ca 15 minutter eller til du kjenner at blomkålbukettene er myke. Med stavmikseren mikser du alle ingrediensene sammen og smaker til med salt og hvit pepper. For en fiffig detalj legger du baconet på suppen og serverer med et godt hvitløksbrød til 🙂

Voila – nytelse er på bordet – kom og spis 🙂

Kremet blomkålssuppe med bacon
Kremet blomkålssuppe med bacon
LIKER DU DET DU SER? FØLG MEG GJERNE PÅ FACEBOOK OG INSTAGRAM. VI SES DER DA 🙂