Kan jeg virkelig spise en sunn sjokolademousse helt uten sukker??? Oh yes you can! Og det er faktisk veldig lett å lage også, hemmeligheten er den deilige kremete avokadoen. Så hva venter vi på? La oss sette i gang.

Ingredienser sjokolademousse

2 store avokadoer

3 ss kakao

4 ss kokosmelk

1 ts vaniljepulver

1 ts kokosolje

1 ss fibersirup gold

15 dråper stevia sjokoladesmak eller vanilje

En liten skvis sitron

Denne oppskriften gir 2 porsjoner.

Bland alle ingredienser godt med en stavmikser, og hell blandingen over i serveringsskåler. La blandingen stå kaldt i kjøleskapet i minimum en halvtime og den er så klar til å nytes. Som du vet, så smaker sjokolade og bringebær nydelig sammen, så ha gjerne noen ferske bringebær på toppen. Her serverte jeg sjokolademoussen sammen med kokoskrem. Oppskriften på kokoskremen finner du her. Nyt!