Tzatziki

Tzatziki er en nydelig dressing eller dip, og den er jo faktisk veldig sunn. Innhold karbohydrat blir ca 3,6-4,9 pr 100 gr, avhengig av hvilke type gresk yoghurt du velger. Jeg bare elsker smaken av en nydelig tzatziki og den sterke gode hvitløksmaken. Denne dressingen er kjempegod til de fleste salater eller laksemiddager. Smaken gir…

Tacokrydder

Tacokrydder kan du lett lage selv. Lag opp en større porsjon, lagre det i et glass så er det lett tilgjengelig når fredagskvelden nærmer seg eller taco cravingen setter inn 🙂 Den ferdiglagde kjøpe-versjonen av tacokrydder inneholder ofte sukker, stivelse og andre stoffer du ikke trenger. Så hvorfor ikke «spare» dette sukkerinntaket og lage krydderet…

Chicken Nuggets

Chicken Nuggets gone healthy 🙂 Jeg tenkte her en dag at hvis chicken nuggets hadde inneholdt kylling, så hadde det jo kunnet vært sunn mat 🙂 He he, nå skal jeg ikke irritere på meg alle de som mener og tror at chicken nuggets er en bra greie, så la oss heller snakke om den sunne…

Taco chips med dip

Taco chips med dip – høres ikke det godt ut? Tacokrydrede chips, for anledning dyppet i guacamole, mmmm 🙂 Chipsen er laget av sukkerfritt tacokrydder og parmasanost. Taco chips Jeg tar ca 150 gram parmasanost som rives/ hakkes opp, 2 teskjeer hjemmelaget taco krydder, mikser det sammen. Deretter fordeler jeg ostemiksen på et muffinsbrett med…

Nydelig guacamole

Nydelig guacamole til taco’en i kveld? Guacamole er jo LCHF og lavkarbo mat i seg selv. Du har vel ikke glemt å ta den med i menyen? Hvis du har taco på middagsbordet i kveld, ta med guacamole’n også da vel 🙂 Sååå godt! Ingredienser 3 avokado 1/4 løk 1 fedd hvitløk 1 tomat 1 liten…