Kokosbolle

Kokosbolle er overraskende lett å lage selv, og selvfølgelig helt uten sukker. 17 mai, konfirmasjoner eller andre feiringer – du kan leve godt selv uten sukker og karbohydrater 🙂 Kokosboller kan du lage i en kakeform, langpanne, en pølse som du kutter opp i biter eller små topper som du sprøyter ut og deretter dypper/ heller…

Cottage Cheese mix

Cottage Cheese mix må nok være den enkleste frokosten eller lunsjen som finnes. Noen ganger er hverdagen bare for hektisk og jeg rekker ikke lage eller forberede frokost eller lunsj. Eller kanskje jeg bare har glemt lunsjpakken hjemme. Da er cottage cheese en super lunsj eller snack du kan kjøpe med deg på veien. Eller…

Nøttekrem

Nøttekrem har jeg kalt denne saus/dip’en i mangel av noen bedre beskrivelse. Uansett hva man kaller den, er det en helt nydelig god dessert eller snacks! Den smaker helt perfekt sammen med friske bær eller til en sjokolademousse. Den smaker også kjempegodt alene, for eksempel med noen hakkede nøtter til topping. Denne desserten er også…