Pizza med blomkålbunn

Pizza med blomkålbunn er jo veldig sunt, ingen tvil om det. Min utfordring tidligere har vært at bunnen blir for bløt, og pizzaen må spises med kniv og gaffel. Det er jo ikke et stort problem, men for å være ærlig så ble ikke pizzaen helt optimal på denne måten. Etter litt prøving fant jeg…

Pizza

Ja selvfølgelig kan man spise nydelig pizza som er glutenfri og lavkarbo! Den er til og med knallgod 🙂 Jeg følger flere engelske og amerikanske matblogger, og der kaller de denne bunnen for fat head, så mulig du har hørt om denne varianten allerede. Men denne pizzaen er så god, at den kan ikke nevnes…

Pizza pai

Hva med å prøve en ny variant av pizza’en, kan jeg få forslå en deilig pizza pai til helgen? En pai får plass til mer fyll enn en vanlig pizza variant, og noen ganger er mer fyll = mer fest 🙂 PAIBUNNEN 6 dl / malte mandler 2 egg 1,5 ss fiberhusk 100 gr smeltet smør…