Mmm kakao med deilige julesmaker fylte kjøkkenet med deilige dufter og smaken oppfylte alle forventninger. Når vinteren stormer utenfor er kakao en perfekt kveldskos. Tilsett deilig pepperkakekrydder så får du også julestemning med på kjøpet. INGREDIENSER 2 dl mandelmelk (jeg bruker usøtet mandelmelk med kun 0,1 kh pr dl) 1 ss kakao 1 ss sukrin…
Stikkord: snacks
Brente mandler med touch av pepperkaker
Brente mandler med touch av pepperkake – smaken av brente mandler og pepperkake er en perfekt kombinasjon og gir en herlig duft og smak av jul. Jeg trodde de ordinære sukkerfrie brente mandlene var min favoritt, men det var før jeg smakte disse. De ble bare helt n y d e l i g e!…
Julenøtter i sjokolade
Julenøtter til Askepott eller julesnacks gjort klart på 15 minutter, begge deler er ihvertfall magisk 🙂 Ingredienser 30 gram mandler 30 gram valnøtter 30 gram pekan nøtter 30 gram macadamia nøtter 30 gram kokosmel 170 gram sukkerfri sjokolade søtet med stevia, tilsvarer to plater 1 ss kokosolje Noen saltkorn Du kan selvfølgelig bruke de nøttene…
Sukkerfrie brente mandler
Sukkerfrie brente mandler med julestemningen sigende på. Brente mandler er så godt, og gleden er så stor når jeg kan nyte de gjennom hele julen 🙂 Med de rette ingrediensene, er det ganske lett å lage brente mandler. Jeg syns faktisk det er lettere å lage disse med sukrin og stevia enn det er med…
Bounty sjokolade – versjon 2.0 mot perfeksjonisme
Bounty sjokolade – versjon 2.0 mot perfeksjonisme – altså en bounty sjokolade som er saftig og seig og ikke smuldrer – akkurat slik den skal være! Jeg har lagd bounty så mange ganger, og den har absolutt blitt god hver gang. Men ikke helt perfekt, det har alltid manglet noe. Så da brettet jeg opp…
Nydelig kakao med krem
Nydelig kakao med krem – perfekt tilbehør når snøen laver ned mens gradestokken går samme vei. Frostrøyken står ut av munnen mens du traver avgårde på ski eller kjemper med islaget på frontruta. Endelig – vinteren er virkelig her! Med vinteren følger også koselige hytteturer, aketurer, skiturer, frosne fingertupper og røde kinn. Mørke kvelder innendørs…
Frisk bringebær dessert
En frisk bringebær dessert som er akkurat passe søt og ikke alt for mektig. En perfekt «hverdagsdessert», hvis det er noe som heter det 🙂 Og hvis det ikke er noe som heter det, så bør det ordet innføres nå syns jeg 🙂 Ingredienser frisk bringebær dessert 1 dl kokosmelk 1 dl mandelmelk (lag gjerne…
Mandel snackskuler
Mandel snackskuler – fantastisk nytelse! Hvorfor ikke prøve denne til lørdagskosen? Karamellaktig seig i konsistens med en søt mandelsmak. Ingredienser mandel snackskuler 100 gram mandelmel/ malte mandler 2 ss kakao 1 ss mandelsmør 1 ss kokosolje, lett smeltet 20 dråper stevia 5 ss fibersirup clear 1 ts vaniljepulver Valgfri pynt/ dip – jeg brukte hakkede…
Frokostgrøt
Vil du ha et alternativ til den «gode gamle havregrynsgrøten» til frokost, så har jeg en gladnyhet til deg! Det finnes alternativ, og det er minst like godt! Egentlig bedre, siden jeg oppgradert denne med litt ekstra godsaker 🙂 Ingredienser frokostgrøt 3 ss chiafrø 3 ss kokosmasse 3 ss hele kokosflak 3 ss grovhakkede valnøtter (eller…
Nydelig guacamole
Nydelig guacamole til taco’en i kveld? Du har vel ikke glemt å ta den med i menyen? Hvis du har taco på middagsbordet i kveld, ta med guacamole’n også da vel 🙂 Sååå godt! Ingredienser 3 avokado 1/4 løk 1 fedd hvitløk 1 tomat 1 liten neve ferske koriander urter, eventuelt krydder Saften av 1…