Glutenfrie rundstykker

Ferske rundstykker, mmm hva er vel bedre enn det. Jo kanskje duften av ferske rundstykker 🙂 For å lage glutenfrie rundstykker må man finne alternativt mel som gir de riktige egenskapene så resultatet blir så likt vanlig hvetemel som mulig. This is it – disse rundstykkene kan fint alle spise, selv de som spiser gluten,…

Linsesuppe med gulrot og søtpotet

Denne suppen har vært fast innslag på menyen her i mange år, og vi blir aldri lei av den. Litt fersk ingefær og gode kryddersmaker gir den orientalske smaker, kombinert med det søte fra gulrot og søtpotet blir det helt perfekt 🙂 Denne oppskriften er til ca 4 porsjoner. Jeg lager denne oppskriften selv om…

Havre cookies

Havre cookies hører til om høsten og vinteren. Ingenting er som lunkne havre cookies når høsten blåser ute eller kanskje snøen daler ned 🙂 Noe av det beste jeg  vet om høsten er å gå lange fjellturer og lagre opp med frisk fjelluft. Disse havre cookies’ene har jeg hatt med meg som niste på fjellturer…

Kjøleskapsgrøt med bringebær og mandler

Har du dårlig tid om morgenen? Høres det forlokkende ut å spare 10 minutter på å slippe å lage frokost? Ja da er kjøleskapsgrøt midt i blinken for deg 🙂 Alt du trenger gjøre er å åpne kjøleskapsdøra og forsyne deg, voila! Genialt – ikke sant? Kjøleskapsgrøt kan du sikkert lage i tusen ulike smaker…

Lekre selvvanningskrukker

Disse selvvanningskrukkene har noen smarte løsninger. De har akkurat riktig størrelse til urtepottene du kjøper i butikken, så det er bare å sette pottene rett i selvvanningskrukken uten å plante om – smart! Du kan også så frø selv rett i krukkene, denne løsningen har en innerkrukke og en ytterkrukke som gjør plantingen lett som…

Kokoskuler

Kokoskuler er en superenkel og kjempegod lørdagssnacks! Du har kanskje ingrediensene allerede, så da er det bare å sette i gang å bake! Disse  kokoskulene har en ren og søt kokossmak uten at det blir for mektig. De blir bare enda bedre om de får stå litt i kjøleskapet, så hvis ikke alle forsvinner i…

Godt-for-deg-brød

Duften av deilig nystekt brød fyller kjøkkenet, mmm er det noe som lukter bedre enn det? Dette brødet er virkelig bra for deg og kroppen din, det er veldig mettende og det smaker nydelig! For å vurdere om et brød er sunt, er det ikke fargen på brødet som avgjør slik som mange kanskje tror….

Hjemmelaget yoghurt

Hjemmelaget yoghurt – endelig lykkes jeg med å lage den, og det var verdt alle tidligere forsøk! Den smakte kjempegodt! Med en gang jeg hadde smakt på den, startet jeg å lage en ny ladning. He he, jeg kommer til å leve på yoghurt de neste dagene – jippi 🙂 Når du lager din egen…

Granola favoritt

Dette er min absolutte granola favoritt! Den er knasende sprø, akkurat passe søt og med en liten antydning til kryddersmak, nnnnam 🙂 Det er veldig enkelt å justere innholdet av nøtter og frø i en granola, her er det bare å velge og vrake etter hva du har i skapet. Jeg har blitt forelsket i…

Brownie cookies

Cookies smaker så utrolig godt, og disse lager du på no-time. Sprø på utsiden og saftig og seig på innsiden, og hvis du vil – sjokoladebiter i midten, ja kan man ønske seg noe mer da? 🙂 Disse godsakene har alle kvalitetene til både brownies og cookies, så da klarte jeg ikke bestemme meg for…