Nydelig kakao med krem

Nydelig kakao med krem – perfekt tilbehør når snøen laver ned mens gradestokken går samme vei. Frostrøyken står ut av munnen mens du traver avgårde på ski eller kjemper med islaget på frontruta. Endelig – vinteren er virkelig her! Med vinteren følger også koselige hytteturer, aketurer, skiturer, frosne fingertupper og røde kinn. Mørke kvelder innendørs…

Frisk bringebær dessert

En frisk bringebær dessert som er akkurat passe søt og ikke alt for mektig. En perfekt «hverdagsdessert», hvis det er noe som heter det 🙂 Og hvis det ikke er noe som heter det, så bør det ordet innføres nå syns jeg 🙂 Ingredienser frisk bringebær dessert 1 dl kokosmelk 1 dl mandelmelk (lag gjerne…

Mandel snackskuler

Mandel snackskuler – fantastisk nytelse! Hvorfor ikke prøve denne til lørdagskosen? Karamellaktig seig i konsistens med en søt mandelsmak. Ingredienser mandel snackskuler 100 gram mandelmel/ malte mandler 2 ss kakao 1 ss mandelsmør 1 ss kokosolje, lett smeltet 20 dråper stevia 5 ss fibersirup clear 1 ts vaniljepulver Valgfri pynt/ dip – jeg brukte hakkede…

Sjokolade-mousse med kokoskrem

Kan jeg virkelig spise en sunn sjokolademousse helt uten sukker??? Oh yes you can! Og det er faktisk veldig lett å lage også, hemmeligheten er den deilige kremete avokadoen. Så hva venter vi på? La oss sette i gang. Ingredienser sjokolademousse 2 store avokadoer 3 ss kakao 4 ss kokosmelk 1 ts vaniljepulver 1 ts…

Kokoskrem

Er du fysen på noe godt? Eller bare lyst på en enkel dessert? Ja hva som helst – kokoskrem er en krem helt uten noen melkeprodukter. Dette er det enkleste du kan lage, det er så enkelt at det nesten ikke er en egen oppskrift. Slik lager du kokoskrem Ta en boks kokosmelk, rosa hermetikkboks…

Salte mandler med sjokolade

Kan jeg friste med mer turmat? Hvis du ikke skal på tur, kan denne godbiten fint nytes i sofakroken mens stearinlysene blafrer. Høst er nytelse, både utendørs og innendørs. Jeg er jo svak for salte og søte mikser, er du? Det er den optimale kombinasjonen spør du meg, og hvis den i tillegg er sukkerfri…

Salte mandler

Første gang jeg smakte salte mandler var på ferie i Kroatia for mange år siden. Det ble nok spist en pose hver eneste dag, for salte mandler er bare noe av det beste snacks’et jeg kan få! Ja brente mandler er også godt, men den salte versjonen er så mye bedre. Ihvertfall etter mine smaksløker….