Linsesuppe med gulrot og søtpotet

Denne suppen har vært fast innslag på menyen her i mange år, og vi blir aldri lei av den. Litt fersk ingefær og gode kryddersmaker gir den orientalske smaker, kombinert med det søte fra gulrot og søtpotet blir det helt perfekt 🙂 Denne oppskriften er til ca 4 porsjoner. Jeg lager denne oppskriften selv om…

Squashgetti med kremet saus

Squashgetti med kremet saus servert med cherrytomat og noen ristede cashewnøtter, mmmm så N.Y.D.E.L.I.G! Dette er en deilig kjøttfri middag eller  lunsj. Lag en stor porsjon til middag så har du restene til lunsj dagen etter. Denne retten serverer jeg ukokt og jeg syns den smaker best slik med litt tyggemotstand i squashgetti’en, den blir…

Tacokrydder

Tacokrydder kan du lett lage selv. Lag opp en større porsjon, lagre det i et glass så er det lett tilgjengelig når fredagskvelden nærmer seg eller taco cravingen setter inn 🙂 Den ferdiglagde kjøpe-versjonen av tacokrydder inneholder ofte sukker, stivelse og andre stoffer du ikke trenger. Så hvorfor ikke «spare» dette sukkerinntaket og lage krydderet…

Glutenfritt mel – tilbud

Jeg må bare tipse dere om glutenfritt mel – både og som er på tilbud nå hos . Dette er et nytt merke – Linuspro, ihvertfall nytt for meg.  Mandelmelet har bare 4 karbohydrater pr 100 gram, noe som er veldig lavt 🙂 Kokosmelet har 9 karbohydrater pr 100 gram, noe som er omtrent halvparten…

Nydelig guacamole

Nydelig guacamole til taco’en i kveld? Du har vel ikke glemt å ta den med i menyen? Hvis du har taco på middagsbordet i kveld, ta med guacamole’n også da vel 🙂 Sååå godt! Ingredienser 3 avokado 1/4 løk 1 fedd hvitløk 1 tomat 1 liten neve ferske koriander urter, eventuelt krydder Saften av 1…

Velkommen til min blogg!

Tusen takk for at du besøker min blogg! REN OG EKTE MAT Med denne bloggen ønsker jeg å gi deg inspirasjon og oppskrifter til ren og ekte mat som er godt for deg <3 Er kosthold viktig for vår helse? Tenk på dette – hver eneste celle i vår kropp er et resultat av det…