Gulrotkake muffins

Noen lekre muffins passer bra til 17.mai 🙂 Disse har gulrotkakesmak, og er bare nydelige. Jeg er veldig glad i gulrotkake, så dette er pefekte muffins for meg. De er også lette å lage, ingen hokus pokus. Når de får stå kjølig i kjøleskapet holder seg også lenge, en uke går ihvertfall helt fint. Disse…

Pavlova

En pavlova kake må jo være den perfekte 17.mai kaken, eller hva syns du? Pavlova er jo også superenkel å lage, det tar bare litt tid. Med litt tålmodighet lager den nesten seg selv. Jeg har lagd denne pavlova i fire små mini pavlovaer, så de blir i porsjonsstørrelse. Du velger hva du syns er…

Boller med mandelfyll

Jeg har hatt dilla på bollebaking en stund nå, så har eksprimentert litt med fyll, smaker og sånn 🙂 Og den absolutt største favoritten er disse deilige mandelfylte bollene. De smaker helt nydelig! Fyllet smaker som en mellomting mellom fyrstekakefyll og marsipan. Med grovhakkede biter av mandler strødd på toppen, ble dette helt perfekte boller!…

Havre bar

Havre bar er et perfekt mellommåltid,; en kjapp frokost on-the-go, en snack før eller etter trening eller ta de med i matpakken. Den er supersunn og smaker som kake 🙂 Jeg har blitt hekta og klarer aldri ta bare en… 🙂 Havre bar’ene metter godt og gir god energi frem til neste måltid.

Sjokolade og mandel cookies

Huset er fylt med den deiligste duft av nystekte cookies, mmmm 🙂 Og 16 åringen skal endelig få en etterlengtet smakebit på cookiesene. «Nam, de smaker jo nesten like godt som de butikkjøpte», sier han. «Bare nesten?» sier jeg, nesten litt skuffet men likevel ganske fornøyd med den tilbakemeldingen. Han er en stor fan av…

Kanelboller

Ahh, ferske nydelig kanelboller sååå godt 🙂 Og den deilige duften man får på kjøkkenet mmmm, du vet hva jeg snakker om ikke sant? Disse kanelbollene er helt perfekte! Luftige, sprø i kantene og perfekt smak. Kanelboller er enkel å ta med seg på tur og super til kveldskos med familien 🙂

Mandelsmør

Mandelsmør er bare nydelig på smak og passer perfekt til frokostblandingen eller havregrøt. Bare ta en spiseskje på frokosten så er smaken så mye fyldigere, bedre og mer næringsrik. Mandelsmør passer også godt til baking. Nederst på denne siden finner du ulike oppskrifter hvor jeg har brukt mandelsmør. Mandler har et høyt innhold av umettet…

Glutenfrie og veganske muffins

Disse muffins’ene er både veganske og glutenfrie og best av alt – de er nyyyydelige! Mye sjokoladesmak og deilige biter av sjokolade. Absolutt den beste sjokolademuffinsen jeg har smakt! Smaken minner meg om de ferdigkjøpte muffinsene man kan kjøpe på butikken. Forskjellen er bare at disse er veldig sunne 🙂 Muffinsene må kjøle seg helt…

Påskemarsipan

Vi elsker marsipan! Og denne marsipanen er bare helt perfekt! Og så enkel å lage selv 🙂 Selv om påsken blitt litt annerledes i år, så må vi ha påskemarsipan 🙂 Alle her bare elsker marsipan, så ingen påske uten.

Bananbrød med sjokolade

Nam, bananbrød med sjokolade smaker som en saftig sjokoladekake. Så sunn som denne er så kan du spise den til alle måltider med god samvittighet 🙂 Den holder seg bra i kjøleskapet i mange dager, ca opptil 5 dager er ingen problem. Men ingen grunn til bekymring – den kommer ikke til å vare så…