En pavlova kake må jo være den perfekte 17.mai kaken, eller hva syns du? Pavlova er jo også superenkel å lage, det tar bare litt tid. Med litt tålmodighet lager den nesten seg selv. Jeg har lagd denne pavlova i fire små mini pavlovaer, så de blir i porsjonsstørrelse. Du velger hva du syns er…
Kategori: Snacks og kaker
Gulrotkake muffins
Noen lekre muffins passer bra til 17.mai 🙂 Disse har gulrotkakesmak, og er bare nydelige. Jeg er veldig glad i gulrotkake, så dette er pefekte muffins for meg. De er også lette å lage, ingen hokus pokus. Når de får stå kjølig i kjøleskapet holder seg også lenge, en uke går ihvertfall helt fint. Disse…
Havre bar
Havre bar er et perfekt mellommåltid,; en kjapp frokost on-the-go, en snack før eller etter trening eller ta de med i matpakken. Den er supersunn og smaker som kake 🙂 Jeg har blitt hekta og klarer aldri ta bare en… 🙂 Havre bar’ene metter godt og gir god energi frem til neste måltid.
Boller med mandelfyll
Jeg har hatt dilla på bollebaking en stund nå, så har eksprimentert litt med fyll, smaker og sånn 🙂 Og den absolutt største favoritten er disse deilige mandelfylte bollene. De smaker helt nydelig! Fyllet smaker som en mellomting mellom fyrstekakefyll og marsipan. Med grovhakkede biter av mandler strødd på toppen, ble dette helt perfekte boller!…
Påskemarsipan
Vi elsker marsipan! Og denne marsipanen er bare helt perfekt! Så enkel å lage selv og ingen påske uten. Denne er vegansk og helt uten eggehvite. Jeg garanterer – du vil ikke merke forskjell! Jeg har testet det i en blindtest og ingen kunne kjenne forskjell på denne og «vanlig» marsipan.
Sjokolade og mandel cookies
Huset er fylt med den deiligste duft av nystekte cookies, mmmm 🙂 Og 16 åringen skal endelig få en etterlengtet smakebit på cookiesene. «Nam, de smaker jo nesten like godt som de butikkjøpte», sier han. «Bare nesten?» sier jeg, nesten litt skuffet men likevel ganske fornøyd med den tilbakemeldingen. Han er en stor fan av…
Kanelboller
Ahh, ferske nydelig kanelboller sååå godt 🙂 Og den deilige duften man får på kjøkkenet mmmm, du vet hva jeg snakker om ikke sant? Disse kanelbollene er helt perfekte! Luftige, sprø i kantene og perfekt smak. Kanelboller er enkel å ta med seg på tur og super til kveldskos med familien 🙂
Mandelsmør
Mandelsmør er bare nydelig på smak og passer perfekt til frokostblandingen eller havregrøt. Bare ta en spiseskje på frokosten så er smaken så mye fyldigere, bedre og mer næringsrik. Mandelsmør passer også godt til baking. Nederst på denne siden finner du ulike oppskrifter hvor jeg har brukt mandelsmør. Mandler har et høyt innhold av umettet…
Glutenfrie og veganske muffins
Disse muffins’ene er både veganske og glutenfrie og best av alt – de er nyyyydelige! Mye sjokoladesmak og deilige biter av sjokolade. Absolutt den beste sjokolademuffinsen jeg har smakt! Smaken minner meg om de ferdigkjøpte muffinsene man kan kjøpe på butikken. Forskjellen er bare at disse er veldig sunne 🙂 Muffinsene må kjøle seg helt…
Bananbrød med sjokolade
Nam, bananbrød med sjokolade smaker som en saftig sjokoladekake. Så sunn som denne er så kan du spise den til alle måltider med god samvittighet 🙂 Den holder seg bra i kjøleskapet i mange dager, ca opptil 5 dager er ingen problem. Men ingen grunn til bekymring – den kommer ikke til å vare så…