Grønnkål chips

Grønnkål chips – jeg vet ikke om noe sunnere snacks enn dette. Kjempegodt å spise som det er eller ha det som tilbehør til middag. Jeg digger grønnkål chips og lager det ofte, denne må du bare prøve 🙂 Grønnkål er den mest vitaminrike kålsorten og inneholder både jern, C-vitamin og lutein. Den er litt…

Påskemarsipan

Påskemarsipan – dette er en marsipan som virkelig smaker vidunderlig! Det er en ny og forenklet oppskrift og den smaker så godt! Jeg ønsket meg en påskevariant av marsipan denne gangen og derfor har jeg brukt appelsinsmak. Du kan bruke andre type smaksessenser, kanskje en teskje cognac? 🙂  Ingredienser 100 gr 1 ss fun light appelsin…

Nøttekrem

Nøttekrem har jeg kalt denne saus/dip’en i mangel av noen bedre beskrivelse. Uansett hva man kaller den, er det en helt nydelig god dessert eller snacks! Den smaker helt perfekt sammen med friske bær eller til en sjokolademousse. Den smaker også kjempegodt alene, for eksempel med noen hakkede nøtter til topping. Denne desserten er også…

Kakao på påsketuren

Kakao på påsketuren? Deilig kakao er perfekt etter en frisk skitur når kos og hygge i sofakroken venter. Eller fyll opp termosen og ta med deg god varm kakao på skituren. Her serveres en deilig kakao med kun 1,3 kh pr kopp. Topper du med kokoskrem, får du ca 1 kh mer, men dette velger du jo selv. Denne…

TILBUD – løp og kjøp

TILBUD – løp og kjøp. Eller du trenger ikke engang løpe – sett deg godt til rette i sofaen og gjør innkjøpene til påske i fred og ro. Påsken nærmer seg med stormskritt, og da vil jeg gjerne lage litt ekstra god mat. Kanskje sukkerfri marsipan, deilig kakao etter en lang skitur og litt deilig konfekt….

Sjokolade chiapudding

Sjokolade chiapudding er en super frokost, lunsj, dessert eller snacks når du er småsulten. Chiafrøene metter godt og er proppfull av gode næringsstoffer. Jeg har laget flere varianter av chiapuddingen før, du kan jo for eksempel også prøve med sitronsmak, lakris eller bringebær, om det skulle friste. Det morsomme med chiapudding er at det er…

Julenøtter i sjokolade

Julenøtter til Askepott eller julesnacks gjort klart på 15 minutter, begge deler er ihvertfall magisk 🙂 Ingredienser 30 gram mandler 30 gram valnøtter 30 gram pekan nøtter 30 gram macadamia nøtter 30 gram 170 gram sukkerfri sjokolade søtet med stevia, tilsvarer to plater 1 ss Noen saltkorn Du kan selvfølgelig bruke de nøttene du vil…

Glutenfritt mel – tilbud

Jeg må bare tipse dere om glutenfritt mel – både og som er på tilbud nå hos . Dette er et nytt merke – Linuspro, ihvertfall nytt for meg.  Mandelmelet har bare 4 karbohydrater pr 100 gram, noe som er veldig lavt 🙂 Kokosmelet har 9 karbohydrater pr 100 gram, noe som er omtrent halvparten…

Jippi – tilbud på all søtningsmiddel du trenger til julebaksten!

Perfekt timing med tilbud nå i julekakebakingen! Prislappen på alternative søtningsmidler kan  være ganske høy, derfor er det smart å bunkre opp nå når det er tilbud. Hos nettbutikken  er det nå mange tilbud – løp og kjøp 🙂 Disse søtningsmiddlene er det jeg bruker mest, og vet du hva? De er alle på tilbud nå 🙂…

Sukkerfrie brente mandler

Sukkerfrie brente mandler – julebakst del 2 med julestemningen sigende på. Brente mandler er så godt, og gleden er så stor når jeg kan nyte de gjennom hele julen 🙂 Fikk du med deg del 1 av julebaksten? De n y d e l i g e sukkerfrie kokosmakronene må du bare prøve 🙂  Med de…