Kakao med deilige julesmaker

Mmm kakao med deilige julesmaker fylte kjøkkenet med deilige dufter og smaken oppfylte alle forventninger. Når vinteren stormer utenfor er kakao en perfekt kveldskos. Tilsett deilig pepperkakekrydder så får du også julestemning med på kjøpet. INGREDIENSER 2 dl mandelmelk (jeg bruker usøtet mandelmelk med kun 0,1 kh pr dl) 1 ss kakao 1 ss 5…

Taco pai

Taco pai – klar for en ny variant av fredagstaco’en? Her har jeg  laget en pai med tacokrydder og tilbehøret er det tradisjonelle taco tilbehøret du selv ønsker. Jeg har altså byttet ut lefsene med en mer lavkarbo vennlig paibunn. PAIBUNNEN 6 dl / malte mandler 2 egg 1,5 ss fiberhusk 100 gr smeltet smør…

Blomkål og brokkoligrateng

Blomkål og brokkoligrateng er et perfekt tilbehør til de fleste kjøtt eller fiskemiddagene. Med en deilig hvit ostesaus og selvfølgelig ost på toppen, smaker dette bare nydelig. Ingredienser 1 dl fløte 100 gram ost Ca et halvt blomkålhode Ca et halvt brokkolihode Salt og pepper Ost til garnityr Fløten og osten varmes opp i en…

Brente mandler med touch av pepperkake

Brente mandler med touch av pepperkake – smaken av brente mandler og pepperkake er en perfekt kombinasjon og gir en herlig duft og smak av jul. Jeg trodde de ordinære brente mandlene var min favoritt, men det var før jeg smakte disse. De ble bare helt n y d e l i g e! INGREDIENSER…

Pepperkake-krydder

Pepperkakekrydder – kan man lukte jul? I så fall må lukten være noe lignende pepperkake lukten 🙂 Kryddermiksen kan du jo lage og deretter ha litt krydder i mange ulike kaker, frokostblandinger, desserter, pannekaker, drikker – ja hva du måtte ønske. Hva gjør man ikke for duften av jul? Ingredienser 3 ss kanel 2 ss…

Sjokolade chiapudding

Sjokolade chiapudding er en super frokost, lunsj, dessert eller snacks når du er småsulten. Chiafrøene metter godt og er proppfull av gode næringsstoffer. Jeg har laget flere varianter av chiapuddingen før, du kan jo for eksempel også prøve med sitronsmak, lakris eller bringebær, om det skulle friste. Det morsomme med chiapudding er at det er…

Julenøtter i sjokolade

Julenøtter til Askepott eller julesnacks gjort klart på 15 minutter, begge deler er ihvertfall magisk 🙂 Ingredienser 30 gram mandler 30 gram valnøtter 30 gram pekan nøtter 30 gram macadamia nøtter 30 gram 170 gram sukkerfri sjokolade søtet med stevia, tilsvarer to plater 1 ss Noen saltkorn Du kan selvfølgelig bruke de nøttene du vil…

Kransekake

Kransekake er nok min favorittkake i julen! Den må være seig og gjerne dyppet i sjokolade og/ eller pyntet med melis. Kransekake lages jo opprinnelig med mandelmel, så å lage denne glutenfri og sukkerfri er ikke så veldig utfordrende. Er ikke det bra? Ingredienser 300 gram 3 eggehviter 1 ts mandel ekstrakt 20 dråper 80…

Glutenfritt mel – tilbud

Jeg må bare tipse dere om glutenfritt mel – både og som er på tilbud nå hos . Dette er et nytt merke – Linuspro, ihvertfall nytt for meg.  Mandelmelet har bare 4 karbohydrater pr 100 gram, noe som er veldig lavt 🙂 Kokosmelet har 9 karbohydrater pr 100 gram, noe som er omtrent halvparten…

Jippi – tilbud på all søtningsmiddel du trenger til julebaksten!

Perfekt timing med tilbud nå i julekakebakingen! Prislappen på alternative søtningsmidler kan  være ganske høy, derfor er det smart å bunkre opp nå når det er tilbud. Hos nettbutikken  er det nå mange tilbud – løp og kjøp 🙂 Disse søtningsmiddlene er det jeg bruker mest, og vet du hva? De er alle på tilbud nå 🙂…