Gotteri uten hvitt sukker som i tillegg er sunt, hvem kan vel si nei til det? 🙂 Disse energikulene har en søt smak med crunchy biter av mandel, mmm nam!
Energikulene holde seg lenge i kjøleskapet, ihvertfall en uke. Ja hvis du klarer å stå imot fristelsen til å spise alle med en gang 🙂
Har du en foodprosessor lager du disse på 5 minutter, superenkelt og med ingredienser som du får kjøpt i en vanlig dagligvarebutikk. Ingenting fancy annet enn den gode smaken.
Energikuler med mandel og kakao
Nydelig snack – sunt og godt!
Porsjoner 4
Ingredienser
- 100 gr ferske dadler (vekt uten kjerner) (er dadlene harde, så legg de i vann en liten stund før du siler av vannet og har de i foodprosessoren)
- 60 gr mandler
- 30 gr rosiner
- 1 ss kakao
- 1/4 ts kanel
- 1/4 ts kardemomme
- 1/2 ts salt
Instruksjoner
- Du bør bruke ferske dadler her. Hvis dadlene er litt harde, så legger du de i vann en liten stund til de mykner opp.
- Ta ut kjernene av dadlene (jepp det er fort å glemme, og ja jeg har gjort det selv…)
- Ha alle ingrediensene i en foodprosessor og la maskinen gå til du får en fast deig.
- Lag kuler og server – kjapt enkelt og greit 🙂
- Jeg får ca 10 kuler av denne oppskriften. Lagres i kjøleskapet og nytes hver gang du får lyst 🙂