Energikuler med mandel og kakao

Gotteri uten hvitt sukker som i tillegg er sunt, hvem kan vel si nei til det? 🙂 Disse energikulene har en søt smak med crunchy biter av mandel, mmm nam!

Det er lov å la seg friste!

Energikulene holde seg lenge i kjøleskapet, ihvertfall en uke. Ja hvis du klarer å stå imot fristelsen til å spise alle med en gang 🙂

Har du en foodprosessor lager du disse på 5 minutter, superenkelt og med ingredienser som du får kjøpt i en vanlig dagligvarebutikk. Ingenting fancy annet enn den gode smaken.

Har dy lyst på en bit?

Energikuler med mandel og kakao

Nydelig snack – sunt og godt!
Forberedelser 5 minutes
Total tid 5 minutes
Porsjoner 4

Ingredienser

  • 100 gr ferske dadler (vekt uten kjerner) (er dadlene harde, så legg de i vann en liten stund før du siler av vannet og har de i foodprosessoren)
  • 60 gr mandler
  • 30 gr rosiner
  • 1 ss kakao
  • 1/4 ts kanel
  • 1/4 ts kardemomme
  • 1/2 ts salt

Instruksjoner

  • Du bør bruke ferske dadler her. Hvis dadlene er litt harde, så legger du de i vann en liten stund til de mykner opp.
  • Ta ut kjernene av dadlene (jepp det er fort å glemme, og ja jeg har gjort det selv…)
  • Ha alle ingrediensene i en foodprosessor og la maskinen gå til du får en fast deig.
  • Lag kuler og server – kjapt enkelt og greit 🙂
  • Jeg får ca 10 kuler av denne oppskriften. Lagres i kjøleskapet og nytes hver gang du får lyst 🙂
  • 30
    Shares