Havre bar er et perfekt mellommåltid,; en kjapp frokost on-the-go, en snack før eller etter trening eller ta de med i matpakken. Den er supersunn og smaker som kake 🙂 Jeg har blitt hekta og klarer aldri ta bare en… 🙂
Havre bar’ene metter godt og gir god energi frem til neste måltid.
Havre bar
Supert mellommåltid eller on-the-go snack.
Porsjoner 4
Ingredienser
- 280 gr havregryn
- 30 gr kokosmasse
- 20 gr gresskarkjerner
- 2 ss chia frø
- 1 ts kanel
- 1 ts vaniljesukker
- 1/2 ts salt
- 2,5 dl mandelmelk
- 2 stk brune bananer
- 150 gr dadler (uten sten) (tilsvarer ca 7 stk ferske medjool dadler))
- 80 gr sjokolade
Instruksjoner
- Ha de tørre ingrediensene i en bolle; havregryn, kokosmasse, gresskarkjerner, chiafrø, kanel, vaniljesukker og salt. Bland det godt sammen.
- Ha dadler (husk å ta ut stenene!), mandelmelk og bananer i en blender eller foodprosessor og miks det godt sammen. Du kan også mose bananer med en gaffel og finhakke dadlene. Men har du en blender er dette absolutt det letteste og kjappeste.
- Hell den flytende blandingen over den tørre og miks godt. Hell over i en form kledd med bakepapir og stek på 180 grader i 30 min. Jeg brukte en form som er 18 cm x 29 cm, så en størrelse ca disse målene vil passe bra.
- Når bar'en er ferdigstekt, smelter du sjokoladen i vannbad og heller den over bar'en. Det er best å gjøre det mens bar'en er varm så glir sjokoladen lettere over.
- Når sjokoladen har fått stivnet litt, er det bare å smake. Nam nam 🙂
Notater
Havre bar’ene oppbevares best i en boks i kjøleskapet. Holder ihvertfall ca en uke der.