Nutella

Hjemmelaget Nutella, mmmm så nydelig! Denne må du bare lage! Nutella er jo ikke den sunneste maten i verden, men denne varianten har ihvertfall de sunne næringsstoffene fra nøttene, så den er ihvertfall veldig mye sunnere enn den varianten man kjøper i butikk. Ingredienser Hasselnøttesmør av 200 gr hasselnøtter (her finner du oppskrift på å…

Nøttesmør

Nøttesmør er farlig godt! Hell det over frokostblandingen, smør det på brødet eller knekkebrødet, topp en chiapudding med nøttesmør eller bruk det i konfekt. Det er mange måter å bruke nøttesmør og du kan lage alle mulige varianter med ulike nøtter. En stor favoritt hos meg er hasselnøttesmør, cashewnøttesmør og mandelsmør – mmm det er…

Bringebær softis

Bringebær softis med en touch av kokos, mmmm så nydelig! Jeg må innrømme at dette har vært en stor favoritt her de siste dagene, og bringebær sorbet har vært på menyen nesten hver dag 🙂 Jo mer sol – jo mer is! Ingredienser 400 gr frosne bringebær (tilsvarer en pose fra coop) 25 dråper stevia…

Mandel snackskuler

Mandel snackskuler er så lett å mikse sammen og er en perfekt snack når du bare har lyst på noe godt eller bare er litt småsulten 🙂 Du trenger få ingredienser og kan lett lage ulike varianter med diverse krydder, nøtter eller smaker. Lag gjerne opp dobbel porsjon og lagre de i kjøleskapet. De er også…

Chiapudding med blåbær

Chiapudding med blåbær er en super lunsj, frokost eller et snacksmåltid i løpet av dagen. Lages i en fei og oppbevares i kjøleskapet til sulten melder seg. Ikke bare smaker det fortryllende den er også supersunn og mettende 🙂 Chiagrøt er et godt alternativ til frokostgrøten når du trenger variasjon, og med variert topping og…

Grønnkål chips

Grønnkål chips – jeg vet ikke om noe sunnere snacks enn dette. Kjempegodt å spise som det er eller ha det som tilbehør til middag. Jeg digger grønnkål chips og lager det ofte, denne må du bare prøve 🙂 Grønnkål er den mest vitaminrike kålsorten og inneholder både jern, C-vitamin og lutein. Den er litt…

Påskemarsipan

Påskemarsipan – dette er en marsipan som virkelig smaker vidunderlig! Det er en ny og forenklet oppskrift og den smaker så godt! Jeg ønsket meg en påskevariant av marsipan denne gangen og derfor har jeg brukt appelsinsmak. Du kan bruke andre type smaksessenser, kanskje en teskje cognac? 🙂  Ingredienser 100 gr mandelmel 1 ss fun light…

Nøttekrem

Nøttekrem har jeg kalt denne saus/dip’en i mangel av noen bedre beskrivelse. Uansett hva man kaller den, er det en helt nydelig god dessert eller snacks! Den smaker helt perfekt sammen med friske bær eller til en sjokolademousse. Den smaker også kjempegodt alene, for eksempel med noen hakkede nøtter til topping. Nøttekrem med friske bær…

Favoritter fra Iherb

Her er noen av mine favoritter fra Iherb. Det er veldig mange produkter i nettbutikken, så man kan lett gå seg vill i sortimentet. Som mange andre steder så er noen produkter av bra kvalitet, mens andre er dessverre ikke det. Derfor vil jeg dele mine favoritt produkter, så får du en liten guide basert…

Kakao på påsketuren

Kakao på påsketuren? Deilig kakao er perfekt etter en frisk skitur når kos og hygge i sofakroken venter. Eller fyll opp termosen og ta med deg god varm kakao på skituren. Her serveres en deilig kakao med kun 1,3 kh pr kopp. Topper du med kokoskrem, får du ca 1 kh mer, men dette velger du jo selv. Denne…