Nutella

Hjemmelaget Nutella, mmmm så nydelig! Denne må du bare lage! Nutella er jo ikke den sunneste maten i verden, men denne varianten har ihvertfall de sunne næringsstoffene fra nøttene, så den er ihvertfall veldig mye sunnere enn den varianten man kjøper i butikk. Ingredienser Hasselnøttesmør av 200 gr hasselnøtter (her finner du oppskrift på å…

Nøttesmør

Nøttesmør er farlig godt! Hell det over frokostblandingen, smør det på brødet eller knekkebrødet, topp en chiapudding med nøttesmør eller bruk det i konfekt. Det er mange måter å bruke nøttesmør og du kan lage alle mulige varianter med ulike nøtter. En stor favoritt hos meg er hasselnøttesmør, cashewnøttesmør og mandelsmør – mmm det er…

Bringebær softis

Bringebær softis med en touch av kokos, mmmm så nydelig! Jeg må innrømme at dette har vært en stor favoritt her de siste dagene, og bringebær sorbet har vært på menyen nesten hver dag 🙂 Jo mer sol – jo mer is! Ingredienser 400 gr frosne bringebær (tilsvarer en pose fra coop) 25 dråper 4…

Mandel snackskuler

Mandel snackskuler er så lett å mikse sammen og er en perfekt snack når du bare har lyst på noe godt eller bare er litt småsulten 🙂 Du trenger få ingredienser og kan lett lage ulike varianter med diverse krydder, nøtter eller smaker. Lag gjerne opp dobbel porsjon og lagre de i kjøleskapet. De er også…

TILBUD – glutenfritt mel

Nå er det TILBUD på glutenfritt mel. Kjøp inn et lite lager mens det er på tilbud, så kan du spare mye penger 🙂 Tilbudet er hos og varer til 13 juni, eller så langt lageret rekker. Linspro er merket som er på tilbud. Jeg har brukt det en god stund og er kjempefornøyd 🙂  –…

Chiapudding med blåbær

Chiapudding med blåbær er en super lunsj, frokost eller et snacksmåltid i løpet av dagen. Lages i en fei og oppbevares i kjøleskapet til sulten melder seg. Ikke bare smaker det fortryllende den er også supersunn og mettende 🙂 Tidligere spiste jeg mye havregrøt til frokost, men den har alt for mye karbohydrater for min…

Knekkebrød

Dette er knekkebrød som er litt tykkere men likevel sprø og fast. De smaker eventyrlig godt og metter veldig lenge. Prøv de – jeg lover deg de blir en favoritt 🙂 Denne oppskriften er til ett stekebrett. Lag gjerne flere når du først setter i gang bakingen, de holder seg lenge når du oppbevarer de…

Grønnkål chips

Grønnkål chips – jeg vet ikke om noe sunnere snacks enn dette. Kjempegodt å spise som det er eller ha det som tilbehør til middag. Jeg digger grønnkål chips og lager det ofte, denne må du bare prøve 🙂 Grønnkål er den mest vitaminrike kålsorten og inneholder både jern, C-vitamin og lutein. Den er litt…

Påskemarsipan

Påskemarsipan – dette er en marsipan som virkelig smaker vidunderlig! Det er en ny og forenklet oppskrift og den smaker så godt! Jeg ønsket meg en påskevariant av marsipan denne gangen og derfor har jeg brukt appelsinsmak. Du kan bruke andre type smaksessenser, kanskje en teskje cognac? 🙂  Ingredienser 100 gr 1 ss fun light appelsin…

Nøttekrem

Nøttekrem har jeg kalt denne saus/dip’en i mangel av noen bedre beskrivelse. Uansett hva man kaller den, er det en helt nydelig god dessert eller snacks! Den smaker helt perfekt sammen med friske bær eller til en sjokolademousse. Den smaker også kjempegodt alene, for eksempel med noen hakkede nøtter til topping. Denne desserten er også…