Skriv ut Pin

Brød

Ingredienser

  • 200 gram gresskarkjerner
  • 100 gram mandler
  • 100 gram valnøtter
  • 200 gram bokhvetemel
  • 100 gram solsikkekjerner
  • 50 gram sesamfrø
  • 2 ss chiafrø
  • 2 ss kokosmasse
  • 3 ss fiberhusk
  • 1 ts salt
  • 5 dl vann

Instruksjoner

  • Bland alle de tørre ingrediensene og bland det godt sammen
  • Tilsett vann og rør sammen. Ha brøddeigen i en brødform med bakepapir og press det godt ned i formen. Deigen vil fastne ganske fort. 
  • La brøddeigen stå å "sette seg" ca en halvtime mens ovnen varmes opp til 180 grader.
  • Stek ca 50 minutt. Etter at steketiden er over tar du brødet ut av formen og bakepapiret og lar det stå på stekebrettet mens ovnen kjøler seg ned med ovnsdøren åpen. 
  • Mmm fersk nystekt brød med det pålegget du ønsker deg :-)